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Wie kann man kohlensäurehaltige ("flache") Getränke schneller entkarbonisieren ("flach machen")?

Aus medizinischen Gründen hoffe ich, eine Methode zu finden, mit der ich auf einfache Weise kohlensäurehaltige Getränke entkarbonisieren kann, die mir Spaß machen und die dazu beitragen, die Kohlensäureblasen des Getränks / Pop / Soda deutlich zu reduzieren.

Das Problem ist, dass ich dafür nur wenige Lösungen kenne und keine davon bequem ist:

  1. Leicht schütteln, dann das Getränk öffnen und dann mehrere Stunden ruhen lassen.
  2. Kaufen Sie kohlensäurefreien Sirup (z.B. SodaStream) und mischen Sie ihn ohne Kohlensäure.

Ich erinnere mich, dass ich vor vielen Jahren am Brunnen eines Ladens kohlensäurefreie Orangenlimonade gesehen habe, aber seitdem nicht mehr.

Mein Ziel ist es, eine Methode zu haben, um ein kaltes Getränk aus dem Brunnen, der Flasche oder der Dose zu erhalten und das Getränk ohne Sprudel oder Gas zu konsumieren, sobald es innerhalb von höchstens 20 Minuten auf mein System trifft. … natürlich ohne den Test des Getränks stark zu verdunkeln/verschmutzen.

Hat jemand einige grundlegende Schritte zur Erreichung dieses Ziels festgelegt, die tragbar und bequem sind und den Geschmack nicht beeinträchtigen?
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Antworten (9)

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2016-09-13 19:02:06 +0000

Ich verachte kohlensäurehaltige Getränke, deshalb mache ich meine Getränke oft platt. Um alle Ihre Akzeptanzkriterien zu erfüllen (nämlich tragbar und funktioniert für Dosen), schlage ich eine einfache Lösung vor. Eine Sportflasche aus Kunststoff mit sich herumtragen… muss stark genug sein, um Druck auszuhalten, aber einen leicht zu bedienenden Deckel haben.

  1. Transferieren Sie den Inhalt des kohlensäurehaltigen Getränks in die Flasche
  2. Leicht schütteln, um Druck aufzubauen. Deckel öffnen, um Druck abzulassen
  3. Wiederholen Sie Schritt 2 und schütteln Sie jedes Mal ein wenig mehr, bis die Kohlensäure (oder so viel wie nötig) verschwunden ist.

Dieser Vorgang dauert normalerweise nur wenige Minuten. Bei Getränken in Plastikflaschen können Sie einfach die Flasche selbst verwenden. Bei Glasflaschen (und sauberen Händen) können Sie mit dem Finger oder Daumen eine Dichtung bilden und den gleichen Vorgang durchführen. Aber bei Dosen wäre der einfachste Weg eine separate Flasche.
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2016-09-13 07:24:25 +0000

Zucker hinzufügen. Ein Löffel Zucker bringt eine Menge CO2 auf einmal aus der Lösung. Das Getränk wird heftig zischen, also füllen Sie den Behälter nicht bis zum Rand auf, sonst verschütten Sie etwas.

Das Hinzufügen von Oberfläche wird auch helfen. Ich habe dies durch Einführen eines Teelöffels erreicht, aber das ist zu langsam. Ich habe das noch nicht versucht, aber vielleicht ist es besser, ein Tee-Ei (ein eiförmiges Sieb, das für die Aufnahme von Teeblättern hergestellt wurde) zu verwenden (mehr Oberfläche): Rühren Sie Ihr Getränk mit dem (leeren) Tee-Ei um.
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2016-09-13 08:00:50 +0000

Ich bin mir nicht sicher, ob diese Lösung praktikabel ist, aber als Kind habe ich entdeckt, dass das gekaute Ende einer Lakritzstange [das echte Zeug, aus ‘Holz’ hergestellt] in ein sprudelndes Getränk in Sekundenschnelle flachgedrückt werden würde.

Die Realität ist wahrscheinlich nicht die Lakritze selbst, sondern die sehr große Oberfläche, die sie darstellen würde.

Als Erwachsener habe ich nie versucht, dies zu reproduzieren, aber vielleicht würde etwas wie ein Pinsel [natürlich sauber] diese große Oberfläche reproduzieren.
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2019-03-06 17:17:45 +0000

Als Kinder legten wir einen Streifen sauberes, gefaltetes Tuch/Papiertuch in das Glas. Möglicherweise müssen Sie das einige Male wiederholen.
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2019-06-17 20:44:23 +0000

PV = nRT So - Verwenden Sie eine Vakuumpumpe. Ultraschallbad wird es tun, außerhalb dieser Gleichung Andere Vorschläge berühren die tragbaren, aber nicht automatisierten Methoden.

Letzter: Nehmen Sie vielleicht eine große Spritze, die an einer flachen Gummihülle für Getränke befestigt ist. Decken Sie Ihr Glas ab und ziehen Sie die Spritze mehrmals zurück. Es gibt mehrere YouTubes, wie man das macht.
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2016-09-14 22:21:36 +0000

Ein Gas ist in einer warmen Flüssigkeit weniger löslich. Nehmen Sie Drehverschlüsse, öffnen Sie die Kappe und lassen Sie sie einen Tag lang auf der Theke liegen, setzen Sie die Kappe wieder auf und legen Sie sie in den Kühlschrank.
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2016-09-15 19:06:35 +0000

Salz hinzufügen. Nach Zugabe von Salz zischt das Getränk heftig. Stellen Sie also sicher, dass der Behälter nicht voll ist. Früher fügte ich nur wenig Salz hinzu, und es würde das Gas im Getränk reduzieren. Ich weiß, dass die Zugabe von zu viel Salz - um das Getränk vollständig zu entkarbonisieren - den Geschmack des Getränks verändert, aber versuchen Sie es einmal, indem Sie nur wenig Salz hinzufügen.

Wenn Sie wissen möchten, wie Salz Soda entkarbonisieren kann, lesen Sie hier .
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2020-02-18 03:11:52 +0000

Durch das Gießen über Eis wird ein Großteil des Sprudels entfernt.
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2019-03-08 21:25:23 +0000

**Das Gas kann mechanisch entfernt werden.

Lösen Sie die Oberseite des Behälters, bis Sie das charakteristische “Wummern” des aus der Flasche abgelassenen Drucks hören.

Treiben Sie das Kohlendioxid aus einem Erfrischungsgetränk, indem Sie mit einem schweren Löffel-/Buttermessergriff auf die Seite des [Kunststoff-]Behälters schlagen.

Der plötzliche Ruck treibt das Gas sofort aus der Flüssigkeit. Beginnen Sie mit einem leichten Hahn, damit das Erfrischungsgetränk im Behälter bleibt, ohne überzulaufen. Wiederholen Sie den Vorgang und erhöhen Sie dabei allmählich die Kraft der “Hähne”. Nach einigen Schlägen ist das Getränk fast leer.

Dies funktioniert besser, wenn die Soda/Pop bei Raumtemperatur ist. Eine warme Flüssigkeit kann nicht so viel Gas halten, wie wenn sie kalt ist.

Kühlen Sie die flache Flüssigkeit für den Konsum, falls gewünscht.

Versuchen Sie es. Es funktioniert.
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