Wie kann ich Kaffee schnell auf eine trinkbare Temperatur abkühlen?

Methoden, die ich mit Zitaten aus WikiHow :

• Gießen Sie den Inhalt von Tasse zu Tasse. Das kann manchmal dauern. Das vorherige Kühlen des Bechers wirkt Wunder.

• Eiswürfel verwenden. Diese Methode funktioniert, wenn man das Getränk schnell trinkt, sonst schmelzen die Eiswürfel und das Getränk wird verwässert, was ungünstig ist. Oder man könnte die Eiswürfel in Folie wickeln, da sie dadurch immer noch kalt werden, aber sie werden nicht ganz so stark verwässert

WikiHow, sagt, 1 oder 2 hinzufügen, aber ich füge normalerweise mehr hinzu. Außerdem funktioniert die Herstellung von Milcheiswürfeln, weil das Getränk dadurch nicht verwässert wird.

• Gießen Sie Ihre Milch, Sahne und/oder Zucker in den Gefrierschrank des Kühlschranks und schütten Sie sie in den Kaffee, wenn Sie ihn trinken möchten. Auf diese Weise wird der Kaffee schmackhaft und kühl. Zucker und Milch zusammen zu mischen und dann einzufrieren ist ein erstaunlicher Hack, um bei der Kaffeezubereitung Zeit zu sparen, denn werfen Sie einfach die Eiswürfel hinein, wenn Sie Zucker und Milch/Sahne wollen.

• Verwende Eis und Salz. Ich habe diese Methode noch nie angewandt.

Eine andere Methode

• Nehmen Sie den Kaffee, gießen Sie ihn in eine Untertasse und trinken Sie ihn dann. Durch das Einfüllen von Mengen in eine Untertasse wird er abgekühlt.

• Eine Tasse Kaffee mit Hilfe eines Löffels kühlen? Aber das kann einige Zeit dauern.

Machen Sie Kaffee-Eiswürfel und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf, so verdünnen Sie Ihren Kaffee beim Einfüllen nicht.

Wenn Sie Ihren Kaffee in einem Becher mit verschließbarem Deckel haben, schütteln Sie ihn, wenn die Würfel drin sind, um noch kühleren Kaffee zu erhalten.

Alternative: Sie könnten sich dafür entscheiden, Eiskaffee zu trinken.

Antworten auf anderen Stapeltauschseiten:

• https://physics.stackexchange.com/questions/5265/cooling-a-cup-of-coffee-with-help-of-a-spoon

• https://cooking.stackexchange.com/questions/25510/how-can-i-chill-ice-coffee-quickly

Die anderen Antworten schlagen bisher meist vor, den Kaffee zu kühlen, indem man ihn mit kalten Dingen in Berührung bringt. Dies ist eine schlechte Idee, denn es

• erhöht die Abkühlungsgeschwindigkeit anfangs nicht sehr stark (ungefähr um den Faktor 2 bis 3)
• _erhöht die Abkühlungsgeschwindigkeit sehr stark, wenn der Kaffee bereits in der Nähe der Raumtemperatur im Vergleich zur normalen Abkühlung ist; zu diesem Zeitpunkt riskieren Sie eine Überkühlung Ihres Kaffees
• Eiswürfel verdünnen den Kaffee

Stattdessen schlage ich vor, Ihren Kaffee auf andere Weise abzukühlen. Die Abkühlgeschwindigkeit ist proportional zur Oberfläche der Flüssigkeit, vergrößern Sie also die Oberfläche Ihres Kaffees.

Nehmen Sie Ihren Kaffee und geben Sie ihn in eine große Pfanne oder einen Behälter. Der Behälter sollte so lang und breit wie möglich sein. Dadurch vergrößert sich die Oberfläche. Diese Pyrex 4-Viertel-Backform (http://rads.stackoverflow.com/amzn/click/B00004SZ7N) ist eine ziemlich gute Option und eignet sich auch für andere Rettungsringe, wie z.B. den Hack “Auflaufreste im Kühlschrank aufbewahren” (erfordert auch Frischhaltefolie). Eine Schüssel ist nicht eine gute Option, da der abgerundete Boden eine geringe Oberfläche hat. Dann warten Sie, bis sie abgekühlt ist. Sie können diese in die Nähe des Gebläses stellen, wenn Sie möchten, was den Luftstrom verbessert und das Mischen des Kaffees erleichtert, aber das ist nicht unbedingt notwendig.

Wenn das nicht schnell genug abkühlt (was ein Problem sein könnte, wenn Sie eine ganze Kanne Kaffee kühlen müssen und sich nur eine kleine Backform leisten können), nehmen Sie sauberes Metallbesteck, das Sie zur Verfügung haben, und legen Sie es vor dem Einschenken des Kaffees in den Behälter. Idealerweise möchten Sie das Besteck so weit wie möglich eingetaucht haben, aber einen kleinen Teil noch außerhalb des Kaffees haben, damit es auch mit der Luft in Kontakt bleibt und so den Kopf in die Luft überträgt. Bei Gabeln und Löffeln legen Sie diese so, dass die großen Enden im Kaffee liegen. Dies bewirkt zwei Dinge. Zum einen vergrößert sie die Oberfläche des Kaffees, was gut ist. Aber es ist doppelt wirksam, denn Metalle sind auch gute Wärmeleiter und leiten die Wärme schneller aus dem Kaffee ab als nur Luft allein.

Wenn das immer noch nicht schnell genug ist, können Sie zusätzlich einen elektrischen Mixer nehmen und ihn mit hoher Geschwindigkeit im Kaffee einschalten. Sie können auch mit einem Löffel oder Schneebesen mischen, aber das ist nicht so effektiv. Der Mixer bringt dann Luftblasen in den Kaffee. Keine Sorge, die bleiben nicht lange, aber das vergrößert die Oberfläche weiter. Außerdem bewirkt er eine Zirkulation, was zu einer höheren Verdunstungskühlung führt.

Wenn Sie damit fertig sind, gießen Sie den Kaffee wieder in Ihre Tasse (durch ein Sieb, um das Besteck auszusortieren) und trinken Sie ihn. Beachten Sie, dass Sie diese Methode im Notfall mit den meisten Eis- und/oder Kühlmethoden kombinieren können, aber dies ist nicht empfehlenswert, es sei denn, Ihr Kaffee ist sehr heiß und Sie müssen ihn sehr schnell trinken.

Bereiten Sie Ihren Kaffee in einer stärkeren Konzentration zu und fügen Sie Eiswürfel hinzu. Das konzentrierte Aufbrühen ist wichtig, damit Sie nicht mit verwässertem Kaffee enden. Die Tasse auf ein Regal im Kühlschrank zu stellen, kann auch schneller gehen als mit einem Ventilator.

Gießen Sie den Kaffee einfach in einen gekühlten Becher. Wenn er immer noch nicht kalt genug zum Trinken ist, gießen Sie ihn in einen anderen gekühlten Becher. Kühlen Sie den Becher, indem Sie ihn mit Eiswasser füllen und ihn stehen lassen, während Sie dahinvegetieren. Oder bewahren Sie sie in Ihrem Kühlschrank auf.

Hier finden Sie weitere hackige Ideen zum Kühlen von Kaffee: Eine Tasse Kaffee mit Hilfe eines Löffels kühlen

Gießen Sie Ihr Getränk in einen Metall-/Kunststoffbehälter und stellen Sie es in einen mit kaltem Wasser gefüllten Topf. Das Material ist wichtig, da Tassen aus Glas, Keramik oder Porzellan aufgrund des Temperaturunterschieds höchstwahrscheinlich brechen werden. Wenn Sie es eine Minute lang mit einem Löffel umrühren, kühlt es viel schneller ab, als wenn Sie es einfach drin lassen.

Vorteile dieser Methode:

• Schneller als mit einem Ventilator: ~1 Minute beim Umrühren, ~5, wenn Sie es stehen lassen;
• Verdünnt das Getränk nicht;
• Kein zusätzliches Aufräumen erforderlich.

Ich mache meinen Tee mit einer halben Portion heißem Wasser und stelle anschließend etwas Leitungswasser dazu. Man kann das auch mit Kaffee versuchen. Es ist so einfach

Wenn Sie sich in einem Auto befinden, nehmen Sie den Deckel ab, legen Sie ihn in den Becherhalter und drehen Sie die Klimaanlage während der Fahrt einige Minuten lang in Richtung des Becherhalters. Dann können Sie ihn trinken, wenn Sie das Gebäude betreten oder während der Arbeit!