2017-09-19 12:44:00 +0000 2017-09-19 12:44:00 +0000
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Induktionsbasierte Bratpfanne funktioniert nicht auf einem Induktionskochfeld

Für das Kochen auf einem Induktionskochfeld habe ich vor kurzem eine Induktionsbasierte Bratpfanne gekauft, aber das Kochfeld konnte sie nicht erkennen, sondern piepte nur, wenn die neue Bratpfanne darauf gestellt wurde.

Das ist beunruhigend, denn wenn mein Kochfeld die neu gekaufte Bratpfanne nicht finden kann, vermute ich, dass andere behauptete Induktionskochgeschirre aus dem verknüpften Geschäft ebenfalls nicht funktionieren.

Also, kein Fall beim Kauf weiterer neuer Pfannen. Ich meine, der Kauf einer weiteren Pfanne ist für mich keine Lösung, denn ich habe bereits eine andere Pfanne bestellt, die ich bereits erhalten habe.

Außerdem hat das Induktionskochfeld einen anderen Behälter auf Stahlbasis, den ich habe, erkannt und effizient erhitzt, so dass das Kochfeld einwandfrei funktioniert.

Wenn jemand einen Trick vorschlagen könnte, damit es bei einer auf Induktion basierenden Bratpfanne funktioniert, wäre ich dankbar
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Antworten (3)

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2017-09-19 14:46:01 +0000

Der eigentliche Induktionserwärmungsprozess funktioniert mit jedem leitfähigen Material - Stahl, Aluminium, Kupfer, sogar Gold (sogar Salzwasser in einem Glastopf). Ihr Problem scheint darin zu bestehen, dass das Kochfeld den Topf nicht erkennt. Dies ist ein Sicherheitsproblem, um Dinge wie die Erwärmung eines Traurings zu verhindern, wenn man die Hand auf eine aktive Zone legt (was zum Verlust des Fingers führen könnte).

Der Topf, den Sie gekauft haben, sollte wahrscheinlich einen Stahleinsatz im Boden haben, um das Erkennungssystem des Kochfelds aufzunehmen (andernfalls funktioniert jeder Aluminiumtopf mit Induktionskochung). Sie können mit einem Magneten prüfen, ob Sie ein defektes Stück haben, und wenn ja, sollten Sie es an der Verkaufsstelle zum Austausch zurückgeben können. Nehmen Sie Ihren Magneten mit, denn es ist wahrscheinlich, dass, wenn einer ohne Stahleinlage durchkam, viele andere auch durchkamen.

Das gleiche Problem kann bei rostfreiem Kochgeschirr auftreten, da die meisten rostfreien Legierungen nicht oder nur sehr schwach magnetisch sind. Das Stück, das Sie derzeit in der Frage verlinkt haben, ist jedoch sicherlich nicht rostfrei - rostfrei kann nicht druckgegossen werden; das ist ein Verfahren, das nur bei Gussmetallen mit niedrigerer Temperatur wie Zink, Aluminium und deren Legierungen funktioniert.
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2018-04-19 15:28:32 +0000

Die Bratpfanne ist höchstwahrscheinlich aus nicht eisenhaltigem Material, daher nicht nachgewiesen… Der beste Weg, sie trotzdem zu benutzen, ist, eine Stahlplatte mit etwas kleinerem Durchmesser (vorzugsweise eine billige, da sie dann zwangsläufig einen höheren Eisengehalt hat) in die Pfanne zu legen und sie dann zum Kochen zu verwenden. Die Stahlplatte ist leicht zu erkennen und dient als Heizfläche in der Pfanne.
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2019-03-22 08:45:27 +0000

Die [Induktions-] Spule in der Pfanne hat wahrscheinlich die falsche Form, Größe oder Entfernung von der Herdplatte. Die Fähigkeit zur Leistungsübertragung durch Induktion hängt stark von der Nähe ab. Ich glaube, sie fällt bei einem inversen Quadrat ab, genau wie der Magnetismus.
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