Wie man saubere, runde Pfannkuchen macht

Indem Sie den Pfannkuchenteig in eine Squeeze-Flasche füllen, können Sie jede beliebige Form schaffen.

Es gibt für diesen Zweck hergestellte Produkte aber Sie können auch jede alte, leere Squeeze-Flasche verwenden, die Sie herumliegen haben, etwa so:

Mit dieser Methode können Sie cooles Zeug zeichnen . Obwohl ich mir vorstellen kann, dass solche Pfannkuchen mit Strichzeichnungen ziemlich schwer umzudrehen wären.

Ich habe eine Menge alter 60ml-Spritzen herumliegen. Diese eignen sich hervorragend für Wasserpistolen, aber man kann sie auch für Pfannkuchen verwenden. Achten Sie nur darauf, dass Sie entweder alle Klumpen aus dem Teig herausholen oder einen Teil des Endes abschneiden, damit es einige Klumpen aufnehmen kann.

Stecken Sie das Ende einfach in den Teig, ziehen Sie die gewünschte Menge in die Spritze und drücken Sie sie in die Pfanne.

Das ist großartig, denn:

• Sie können sie in jede beliebige Form bringen
• Sie haben Maße an den Seiten, Sie können sie alle gleich groß machen, wenn Sie wollen
• Es ist überhaupt nicht unordentlich, es muss kaum aufgeräumt werden, und es tropft nicht
• Am Ende bleibt nicht viel Teig an den Rändern kleben, wie bei einer Quetschflasche

Und andere. Das Bild unten zeigt eine kleinere Spritze, als ich normalerweise benutze.

Lisa Douglas (gespielt von Eva Gabor) auf Green Acres machte perfekt runde “Hotcakes”, indem sie den gesamten Teig in eine Bratpfanne goss und dann die Kaffeekanne (glaube ich) als Form benutzte, um Kreise auszuschneiden. Der restliche Teig wurde als Kopfdichtung für den Traktor verwendet. Siehe http://www.tvacres.com/food_menüs_lisa.htm .

Die kostengünstigste Art, runde Pfannkuchen herzustellen, ist, den Teig aus einer Höhe von mindestens 12" aus der Pfanne zu gießen. Perfekte, runde Pfannkuchen, jedes Mal.

Diese Dinge, die für mich arbeiten:

• Die Pfanne aufheizen. Wenn die Pfanne entsprechend erwärmt wird, kochen die Pfannkuchen, bevor sie auslaufen können.

• Benutzen Sie Keksdosen oder eine Tasse oder Schüssel . Diese Lösung hält sie kreisförmig und in Größen. Schneiden Sie mit einem Becher den Deckel ab, legen Sie den Becher oder die Keksform in die Pfanne und gießen Sie den Teig hinein. Auf diese Weise bleiben die Pfannkuchen kreisförmig.

Zusätzliche Info sheknows.com

Ich mache meine perfekt runden Pfannkuchen, indem ich einfach eine kleinere Pfanne verwende, so dass der Rand der Pfanne die Form des Pfannkuchens erzeugt = rund.

Meine Frau liebt Pfannkuchen. Ich musste lernen, sie wie ihre Großmutter zuzubereiten.

Klingt, als wäre Ihre Pfanne nicht eben. Suchen Sie einen ebenen Platz und gießen Sie in die Mitte.

Auch wenn Sie Ringe um den Rand mögen, schmelzen Sie etwas Butter bei mittlerer Hitze. In die Butter gießen.

Gießen Sie den Teig in Metallplätzchenformen auf der Pfanne aus. Sie können sie abziehen, nachdem sie auf einer Seite fertig gekocht und bereit zum Wenden sind. Dadurch erhalten Sie einen viel saubereren Umriss und eine klarere Form von dem, was Sie anstreben (vorausgesetzt, Sie kaufen eine Ausstechform in dieser Form), achten Sie nur darauf, dass sie aus Metall sind und Sie sich nicht mit ihnen verbrennen.

Wenn Sie eine wirklich große Pfanne haben und keinen unordentlichen Pfannkuchen backen wollen, benutzen Sie den Pfannendeckel, damit der Pfannkuchen nicht überall herumfliegt. Es kann auch sein, dass er auf beiden Seiten gar wird.

Zusätzlich zu den anderen Antworten: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne nicht verzogen ist. Wenn die Pfanne keinen flachen Boden hat, wird der Teig immer in den untersten Teil der Pfanne fließen, anstatt die Pfanne gleichmäßig zu füllen.

Versuchen Sie es mit einem Zwiebelring! Funktioniert immer und Sie haben nicht den Zwiebelgeschmack auch in den Pfannkuchen!!!