Wie man Burritos aufwärmt, ohne die gefrorene Mitte

Ich bin nicht sicher, ob dies eine lebensbejahende Antwort ist, aber…

Kochen Sie es einfach etwas länger bei niedrigerer Leistungseinstellung. Versuchen Sie zum Beispiel statt 3 Minuten auf hoher Stufe 4 Minuten auf mittlerer Stufe.

Oder Sie könnten sich überlegen, die Burritos zuerst aufzutauen:

Am einfachsten wäre es, sie im Kühlschrank und nicht im Gefrierschrank aufzubewahren, wenn Sie erwarten, die ganze Packung innerhalb weniger Tage zu verbrauchen.

Oder Sie könnten es mit der Auftau-Einstellung Ihrer Mikrowelle versuchen, aber das dauert normalerweise mehrere Minuten, dann können Sie sie wie gewohnt auf der hohen Stufe kochen.

Kommentar umgewandelt in Antwort auf Anfrage:

Das traditionelle Wissen über die Erwärmung durch Mikrowellen von innen nach außen ist und war schon immer ein Marketing-Gag. Die Verwendung von Radiowellen zur Erwärmung von Wasser (fast alle Lebensmittel enthalten Wasser) führt zwangsläufig dazu, dass die Radiowellen vom ersten Wasser, auf das sie treffen, absorbiert werden. Die “Hauttiefe”, wie sie genannt wird, liegt bei 2,4 GHz im Wasser (ja, 2,4 GHz, sehen Sie sich den Aufkleber an und vergleichen Sie ihn mit Ihrem WiFi-Router) irgendwo zwischen 1/16 Zoll und 1/8 Zoll, je nachdem, wie viel Energie Ihrer Meinung nach noch nützlich ist. Darüber hinaus ist die reine Leitung von der Hülle zur Mitte.

Wie man damit umgeht, weiß ich nicht genau, weil es für mich normalerweise kein so großes Problem darstellt. Ich neige dazu, Sachen in einer noch verschlossenen Plastiktüte zu überziehen, um zu versuchen, den “Mondgestein”-Effekt des Verdampfens des Wassers zu vermeiden (funktioniert nicht immer), und dann vergesse ich es, während es eine Weile in der Mikrowelle sitzt. Bis ich dazu komme, es zu überprüfen, ist es entweder auf natürliche Weise aufgetaut oder durch Konduktion ausgeglichen, so dass es jetzt essbar ist.

Der Vorschlag von apaul34208, es auszurollen, würde wahrscheinlich funktionieren. Es sei denn, es ist gefroren. Und Sie müssten es wieder zusammenrollen, wenn Sie es so essen wollen, was wahrscheinlich nicht die gleiche Wickelqualität haben wird wie ursprünglich. (Ich lasse Sie entscheiden, ob das gut oder schlecht ist).

Burritos gehören zu den Lebensmitteln, die sich in einem Ofen immer besser aufwärmen.

Wenn Sie nur eine Mikrowelle haben, nehmen Sie einen Mikrowellendampfer oder einen Reiskocher. Der Dampf wird die Wärme viel besser an das Essen abgeben. Dies hat den zusätzlichen Vorteil, dass die Tortilla nicht austrocknet.

Geben Sie mit dem Burrito ein Glas Wasser in die Mikrowelle. Die Strahlung der Mikrowelle breitet sich stärker aus und hilft zu verhindern, dass sich das Innere des Burrito in Napalm verwandelt, damit er nicht überhitzt.

Sie können auch versuchen, ihn stufenweise zu erhitzen. Beginnen Sie mit der Mikrowelle auf einer wirklich niedrigen Leistung für ein paar Minuten, bis sich der Burrito ein wenig erwärmt hat. Dann kochen Sie ihn für den Rest des Weges auf hoher Leistung.

In der Vergangenheit habe ich Burritos in Wasser gelegt und sie erhitzt. Dann rührte ich sie mit einem Löffel um und machte Burritosuppe. Durch das Rühren verteilte sich die Hitze gleichmäßig, aber Burritosuppe kann nach Belieben zubereitet werden oder auch nicht.

Ich verwende zuerst den Abtauzyklus, dann schalte ich auf 50% Leistung und dann auf 30% Leistung um. Das Timing hängt davon ab, wie viele Stücke Sie auf einmal abtauen. Es ist auch sehr hilfreich, eine “Inverter-Mikrowelle” zu haben - mit der Inverter-Technologie kann die Mikrowelle tatsächlich kontinuierlich einen Bruchteil der Leistung in den Garraum bringen, anstatt das Gerät erst voll ein- und dann wieder auszuschalten.

Bringen Sie Burritos für einige Stunden oder einen Tag vor dem Mikrowellenherd von der Tiefkühltruhe in den Kühlschrank. Garen Sie die Burritos mit hoher Leistung 1 - 1,5 Minuten. Sie sind perfekt

Halbieren Sie den Strom. Doppelt so lange kochen. Funktioniert bei mir, aber mir gefällt die Nagel-Idee. Es ist ein Mikrowellen-Burrito und kein 5-Sterne-Menü. Sie sollten sich vielleicht daran gewöhnen, dass es so oder so Müll sein wird. Es ist ein Mikrowellen-Burrito, um Himmels willen.

Hochwertige Burrito-Schalenzubereitung im Mikrowellenofen

• Burrito unter dem Wasserhahn abspülen (ja, nass machen)
• Burrito auf eine papierlose Platte legen (am besten)
• 2 Min. in der Mikrowelle bei 50 % Leistung
• 2 Minuten ruhen lassen
• 30 Sek. voll zappen
• 5 Sek. warten
• 30 Sek. voll zappen

Schlagen Sie einen großen Nagel in den Burrito, bevor Sie ihn in der Mikrowelle erhitzen. Dadurch wird die Wärme zur Mitte des Burrito geleitet.