Kaffee ohne Kaffeefilter kochen?

Ich habe versucht, ein ähnliches Filtergerät mit einem Papierhandtuch zu erstellen, und es funktionierte perfekt.

Hier ist, was ich getan habe:

• Zuerst stellen Sie sicher, dass Sie Papierhandtücher haben… es scheint dumm zu sein, das zu erwähnen, aber hey… es ist wahr!
• Nähern Sie sich mit Ihrer Hand der Größe Ihres Korbes und reißen Sie einen Kreis aus dem Papierhandtuch, der etwa einen Zoll (+- 2cm) breiter ist als die Korbgröße.
• Legen Sie das Papier in den Korb und drücken Sie die Mitte nach unten, um den Boden zu berühren.
• die “geknickte” Kante sollte dann zu einer Ziehharmonika gefaltet werden (ähnlich der Form eines normalen Filters) - dies wird helfen, eine “Wand” für das Wasser und den Kaffeesatz aufrechtzuerhalten, damit sie nicht in das Getränk überlaufen. Die Stärke des Kaffees kann aufgrund der Dicke des Papiertuchs etwas von dem abweichen, was Sie gewohnt sind, aber manche Kaffees um 6 Uhr morgens sind besser als NO Kaffee!

Neben Papierhandtüchern, wie Phlume erwähnt hat, gibt es auch eine Reihe anderer Materialien, die anstelle eines Kaffeefilters verwendet werden können:

Tuch Sie können ein sauberes Taschentuch verwenden oder ein Stück Stoff von einem sauberen Geschirrtuch abschneiden und nach unten in Ihren Filterkorb schieben - schneiden Sie den Überschuss ab und legen Sie den Kaffeesatz in den “Filter” und fahren Sie fort, wie Sie waren.

Socke oder ähnliches Wenn Ihnen Stoff oder Papier nicht zusagt, können Sie eine saubere Socke, einen Strumpf oder eine Strumpfhose verwenden. Einfach bis um den Knöchel herum abschneiden und wie bereits erwähnt in den Filterkorb schieben. Noch einmal, legen Sie den Boden ein und fahren Sie wie gewohnt fort. _(Seien Sie vorsichtig mit Nylon-Strümpfen, da das heiße Wasser aus der Maschine sie schmelzen lassen kann, was nicht gerade ideal wäre!

Keine große Hilfe, wenn Sie die zuvor benutzten weggeworfen haben, aber Sie können tatsächlich Papier-Kaffeefilter ausspülen, trocknen und wieder verwenden. Einige Kaffeepressen (z.B. Aeropress) setzen den Filter im Vergleich zu einer Tropfkaffeemaschine einer gewissen Belastung aus, doch scheinen sie für ein paar Schüsse gut zu überleben.

Sie können den Kaffeesatz in den Abfluss werfen, und das ist eine perfekte Gelegenheit, den Filter unter kaltem Wasser zu spülen (reiben Sie ihn ein wenig, damit er weniger kaffeefarben wird) und dann zum Trocknen aufzuhängen.

Machen Sie Kaffee nach polnischer Art (“Schlammkaffee” laut Wikipedia). Geben Sie eine Tasse Kaffeesatz in den Boden einer Kaffeetasse. Gießen Sie kochendes Wasser ein. Rühren Sie den Kaffeesatz ein wenig um und lassen Sie ihn absetzen. Wenn sich der Kaffeesatz nach ein oder zwei Minuten absetzt, sollte der Kaffee trinkbar sein, ohne dass er bis zum Boden der Tasse körnig wird. Wenn Sie Milch in Ihrem Kaffee trinken, sollte diese nach dem Absetzen des Kaffeesatzes hinzugefügt werden.

EDIT: Dies ist eine Lösung für das Fehlen eines Filters, aber keine Lösung für den OP. Dieser Kaffee sollte nach dem Absetzen des Kaffeemehls nicht mehr gerührt werden (abgesehen von der Zugabe von Milchzucker), da er dann körnig wird.

Ziehen Sie Ihre Socke aus und spannen Sie sie wie einen Filter über den Behälter, füllen Sie sie mit Kaffee, genießen Sie. Klingt vielleicht eklig, aber ich fordere jeden hier zu einem blinden Geschmackstest zwischen Sockenkaffee und Folgers heraus.

Cupcake-Tassen. Ich versuche es gerade. Ich habe dies in Google eingegeben, und mir sind die Papiertücher ausgegangen, und ich habe einige Cupcake-Becher in zwei verschiedenen Ausführungen gefunden. Schlichtes Weiß und Tassen im Stil von Disney’s Frozen Elsa. Ich habe mich natürlich für das schlichte Weiß entschieden. Ich brauche nicht all die zusätzliche Farbe. Ich bin kein Kaffeetrinker, aber ich mache einen Blechkuchen, der das erfordert.

Ich habe in der Vergangenheit ein Musselintuch mit einem Pappbecher verwendet. Schneiden Sie zuerst den Boden des Bechers ab, dann kleiden Sie die Innenseite des Bechers mit Musselin aus, und schon kann es losgehen. Keineswegs eine perfekte Lösung, aber in Ordnung.

Ich habe nur billige Backformen verwendet und es kam überraschend wenig Kies heraus.

Sie könnten versuchen, eine alte Socke zu schneiden, die eine lockere Bindung hat (die Art, die Ihnen Ihre Großmutter gibt, die sowieso nie passt). Binden Sie sie mit einem Gummiband oder einem Haargummi ab, drücken Sie sie dann nach unten und formen Sie sie im Kaffeetablett. Im Grunde genommen würde daraus ein großer Teebeutel entstehen. Das hat bei mir gut funktioniert.