Ich lasse Bananen auf der Theke liegen, ich finde sie umgeben von Fruchtfliegen. Ich kann sie nicht in den Kühlschrank legen, da sie dadurch schnell reifen. Welche anderen Möglichkeiten habe ich?
Wenn Sie sie nicht in den Kühlschrank legen können, bewahren Sie sie in einer verschlossenen Papiertüte auf.
Was Sie sagen, stimmt jedoch nicht. Sie werden im Kühlschrank tatsächlich weniger schnell reifen. Siehe diese Antwort für weitere Tipps, wie man die Reifung von Bananen verlangsamen kann.
Wenn Sie trotzdem Fruchtfliegen verhindern wollen, müssen Sie, kurz gesagt: öfter reinigen.
Hier sind einige Tipps:
Quelle: Hausfrauen How-To’s - Wie man Fruchtfliegen tötet (und auch verhindert)
WENN Sie bereits Fruchtfliegen um Ihre Bananen herum sehen, versuchen Sie dies, um sie schnell loszuwerden:
Holen Sie sich ein Glas, füllen Sie es etwa 14 - 12 mit ROTEM Wein. Wickeln Sie das Glas in saran (durchsichtige Plastikfolie) und stechen Sie mit einem Zahnstocher etwa ein Dutzend Löcher in die Oberseite der Verpackung, die den Zugang für die Fruchtfliegen in den Becher ermöglichen. Stellen Sie das Glas mit der durchlöcherten Folie direkt neben die Bananen oder an eine andere Stelle in der Küche, an der Sie die Fliegen sehen. Vielleicht möchten Sie mehrere Becher verwenden.
Die Fruchtfliegen werden SEHR angezogen vom Duft des Rotweins. Sie werden durch die Löcher, die Sie oben in den Becher gestanzt haben, in den Becher eindringen, aber sie werden nicht in der Lage sein, wieder herauszukommen. Ich bin nicht sicher, warum, aber das ist bei Fruchtfliegen üblich. Sie können nicht mehr aus der Falle herauskommen, wenn sie einmal drin sind.
Es besteht die Möglichkeit, dass die Fruchtfliegen nicht daran interessiert sind, irgendwie wieder herauszukommen - sie werden so sehr vom Rotwein angezogen, dass sie darin landen, ihn trinken, sich berauschen und im Wein ertrinken werden. Dies ist sogar besser als die Methode “Apfelessig und Geschirrspülmittel” zur Bekämpfung der Fruchtfliegen. Tatsächlich habe ich dies erst gestern Abend getan, indem ich 3 Tassen in die Küche gestellt habe (wir haben gerade einen riesigen Schwarm, weil ein unentdecktes Stück Essen am Abfluss der Spüle hängen geblieben ist). In einem Becher habe ich etwa 11 tote Fruchtfliegen gezählt. Im zweiten Becher 7. Im dritten Becher hatte ich 5 tote Fliegen. Seitdem habe ich nur noch ein oder zwei Nachzügler in der Küche gesehen. Das funktioniert wirklich gut!
Ich weiß, diese Frage ist schon ziemlich alt, aber wir hatten früher eine Tonne Fruchtfliegen im Haus, und dieses Jahr hatten wir KEINE. Unsere Lieblingsfrucht sind Pfirsiche, und wir kaufen normalerweise zu viele, um sie in den Kühlschrank zu legen. Ich habe meine Spüle mit kaltem Wasser gefüllt, 14 Tassen weißen, destillierten Essig hinzugefügt und die Pfirsiche 5 Minuten lang eingeweicht. Dann legt man sie einfach auf ein Handtuch auf der Theke, und keine Fruchtfliegen. Ganz einfach.
Ziehen Sie Moskitonetz über sie oder verwenden Sie ein ähnlich feinmaschiges Netz. Das lässt die Luft strömen und verhindert (wenn die Löcher klein genug sind), dass Fruchtfliegen auf ihnen landen. Achten Sie nur darauf, das Netz zu “zelten”, damit es nicht direkt die Bananen berührt; wenn es das Netz berührt, würde ich mir Sorgen machen, dass die Fruchtfliegen irgendwie durch die Löcher im Netz gelangen und an den Schalen der Bananen knabbern (oder Eier legen oder was immer sie tun).
Schälen Sie die reifen Bananen und bewahren Sie sie in einem Ziploc-Beutel im Gefrierfach auf. Dann ist es wirklich einfach, sie nach Bedarf zu verwenden, besonders wenn sie in Smoothies verwendet werden. Am besten kaufen Sie sie reif im Laden, damit Sie sie sofort schälen können und sie nicht reifen lassen müssen. Wie Alex sagt, sollte das Einlegen in den Kühlschrank den Reifeprozess verlangsamen, so dass Sie die geschälten Bananen wohl auch im Kühlschrank aufbewahren können.
Flairs Behauptung dass [putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quickly falsch ist, obwohl dies ein weit verbreitetes Missverständnis ist. Tatsächlich führt das Kühlen von Bananen dazu, dass ihre Schalen (alias Schalen - die Begriffe sind anscheinend austauschbar) schwarz werden (wie hier erläutert), aber die Frucht selbst hält sich recht gut (wie hier erläutert). Wenn Sie nicht vorhaben, Bananenschalen zu essen (oder auszustellen :-), reifen Bananen Früchte im Kühlschrank langsamer. Wenn Sie also nur die Frucht essen, tun Sie, was ich tue:
Beachten Sie in diesem Zusammenhang auch, dass Bananenschalen/Schalen essbar sind! obwohl sie ziemlich viel Vorbereitung erfordern. Bananenschalenkuchen ist anscheinend in Brasilien beliebt ; einige englischsprachige Rezepte sind hier und hier .
Das, was wirklich Fruchtfliegen anzieht, ist, wenn die Banane aufreißt und das Fruchtfleisch freigelegt wird. Die beste Methode, dies zu vermeiden, ist, sie zu trennen, wenn sie noch nicht reif sind; auf diese Weise reißt man nicht auf, indem man sie packt oder umklammert, um sie wegzureißen. &00 https://www.youtube.com/watch?v=kn4p6WnGOmg&t=1s