Wie taue ich versehentlich gefrorene Milch schnell auf?

Eine der schnelleren Methoden, etwas aufzutauen, besteht darin, es in einen größeren Behälter mit Wasser zu legen. Das Wasser muss nicht erhitzt werden, da es immer noch wärmer ist als das gefrorene Zeug. Dies wirkt sich auf die erstaunlichen Fähigkeiten des Wassers in Bezug auf Wärmeaufnahme und Wärmeübertragung aus, und je mehr Wasser, desto besser. Mäßig erhitztes Wasser beschleunigt den Prozess, aber wenn Sie Wasser verwenden, das nahe an der Siedetemperatur liegt, kann es passieren, dass Sie am Ende einen Teil des aufzutauenden Materials kochen.

Denken Sie jedoch daran, den Gegenstand, den Sie auftauen möchten, in etwas zu legen, das sowohl wasserdicht ist als auch die Wärmeübertragung vom gefrorenen Gegenstand ins Wasser nicht behindert. Eine Plastiktüte wird in den meisten Fällen ausreichend sein. Bei einem Behälter für Milch sollte dies kein Problem sein, also stecken Sie ihn einfach ins Wasser und beobachten Sie, wie er auftaut.

Ein zusätzlicher Vorteil der Verwendung von Wasser als Auftaumittel ist, dass die Endtemperatur in etwa der Temperatur des Wassers entspricht. Bei Nahrungsmitteln oder Milch ist dies in der Regel eine gute Temperatur, da sie nicht ruiniert wird und für eine andere Verwendung bereit ist.